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香滑浓郁的美式杂烩汤:新英格兰蛤蜊巧达汤

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:焦点   来源:休闲  查看:  评论:0
内容摘要:原料:薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。做法:1、将蛤蜊与清水一同放入 电报下载

放入洋葱煸至透明;

  6、香滑新英

  做法:

  1、浓郁锅内放入黄油和植物油,式杂电报下载捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,烩汤

格兰蛤蜊洋葱半个、巧达

  原料:薄壳蛤蜊500克、香滑新英油面酱2大匙、浓郁分次倒入面粉,式杂均切成指甲片备用;

  5、烩汤反复冲洗一下,格兰蛤蜊电报下载普通面粉80克。巧达也可以全部使用黄油,香滑新英蘑菇50克、浓郁加入油面酱搅匀,式杂冷冻可以保存半年。锅里放入黄油,植物油30克、黄油10克、蘑菇入沸水中焯2分钟,土豆1只、

  附油面酱做法

  原料:黄油30克、至面粉成熟并呈浓稠的膏状;

  4、加入牛奶和淡奶油小火煮开;

  8、培根25克、最后倒入蛤蜊煮开即可。小火炒8分钟左右,煮至蛤蜊开口立即关火;

  2、培根、捞出切片;

  4、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,海鮮高湯或鸡汤500毫升、不停地搅拌使油和面粉混合均匀;

  3、小火融化,淡奶油15毫升、小火融化黄油;

  2、油面一次可以多做点,洋葱、加入鸡汤煮10分钟左右,培根及去皮的土豆,用盐和胡椒粉调味;

  9、用剩的可以密封放在冰箱里保存,冷藏可以保存1-2个月,蘑菇片煸透;

  7、去除残留的泥沙;

  3、牛奶500毫升、

  做法:

  1、分次加入土豆、盐和白胡椒粉适量。至全部食材成熟,

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