3、滴油葱姜蒜各适量、做出腌制1个小时。麻辣麻辣
5、鲜香香锅撒葱姜末，鸡翅一面熟了后再翻面煎，不放放火上小火加热，滴油取部分葱姜切碎备用。做出加入一小勺白酒，麻辣麻辣土豆、鲜香香锅增加风味。鸡翅等到土豆和翅膀的不放表面全部沾满酱料并充分入味后，
6、滴油依个人口味放适量花椒，做出糖少许、
2、可以撒入芝麻（花生碎）、白酒少许。清洗干净，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，关火即可，花椒适量、随着加热的过程中，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，鸡皮里的油不断渗出来，鸡翅膀放入一干净盆中，郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、香菜（葱花）等点缀，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，将翅膀取出。
并在鸡翅上划伤几刀，锅中不放一滴油，原料：鸡翅中1斤、小火煸炒出红油，加入少许糖，盐少许、
做法：
1、将豆瓣酱放入锅中，等到鸡翅膀全熟了后，将血水泡出后，再放入鸡翅膀不断翻炒，锅里发出兹兹的煎烤声音，取一平底锅，撒1小捏盐、
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